MAKKALA(マッカラ）

連休最終日。
今日は、Forssaから車で１５分くらいの距離にある国立公園の湿地帯へ行きました。

そして…

自然公園や森には
バーベキューのできるところがあり、
makkalaと呼ばれる
直径２～３センチのソーセージを
火を囲んでゆっくり焼いて、
少し甘酸っぱいマスタードを
たっぷりかけていただきました。
おいしかった！

このmakkalaを焼く光景、この国の人にとって、
伝統的な、日常的なことのようです。

この国の人は、
森や自然の中で過ごすことが
日常なんだなぁと思います。